Métiers passions

• • Auteur : Louis Aldebert
  • Auteur : Phillipe Mascaro
• • Editeur : Cherche-Midi 2003
  • ISBN/ISSN : 2-7491-0169-7
  • Format : 335 p. : ill. ; 23 cm
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : préface
  • Résumé :

    Ce livre s'adresse d'abord aux jeunes qui vont entrer dans la vie professionnelle. Plutôt que de suivre les filières traditionnelles de formation scolaire et universitaire, certains veulent accéder plus rapidement au monde du travail. Pourtant les voies de l'enseignement professionnel, de l'apprentissage et de l'artisanat qui se présentent à eux ont longtemps été sous-estimées ou vues comme des pis-aller. Cette image ne correspond plus à la réalité. L'entreprise artisanale a retrouvé toute son utilité sociale et sa fonction de tremplin de réussite. Ce livre présente cinquante exemples de réussite dans les domaines les plus divers : bâtiment, alimentation, services, production.

• • Descripteurs : activité professionnelle / artisanat / filière d'enseignement / métier