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Article de périodique
5 Fruits et légumes par jour
- Dans le périodique : Cosinus, n°131 (octobre 2011) p. 18-25
- Auteur : Laurent Demizieux
Mangez 5 fruits et légumes par jour ! Qui n'a pas entendu, depuis quelques années, cette recommandation ? On nous dit bien souvent que les fruits et les légumes sont importants pour rester en bonne santé, mais tout cela reste vague : lesquels ? [...]Acide gras oméga 3 : la revanche des graisses
- Dans le périodique : Cosinus, n°64 (septembre 2005) p. 13-17
- Auteur : Laurent Demizieux
Définition d'un "acide gras". L'origine du nom d'oméga 3. Des exemples d'oméga 3, leurs effets bénéfiques. Trouver des oméga 3. Les doses recommandées. Les compléments alimentaires. Encadré : tableau des apports journaliers recommandés.Les apports en eau, un besoin vital
- Dans le périodique : Cosinus, n°71 (avril 2006) p. 24-29
- Auteur : Laurent Demizieux
L'eau, une molécule singulière. Les pertes d'eau dans l'organisme ont différentes origines. La nécessité de s'hydrater. Le mécanisme de la soif. Les différentes eaux: minérale, potable, de source...Les apports en eau, un besoin vital
- Dans le périodique : Cosinus, n°71 (avril 2006) p. 24-29
- Auteur : Laurent Demizieux
L'eau, une molécule singulière. Les pertes d'eau dans l'organisme ont différentes origines. La nécessité de s'hydrater. Le mécanisme de la soif. Les différentes eaux: minérale, potable, de source...Une histoire de goûts
- Dans le périodique : Cosinus, n°84 (juin 2007) p. 24-29
- Auteur : Laurent Demizieux
Lorsque nous avons faim, notre corps nous réclame des aliments, où il trouvera de l’énergie et des matériaux pour se maintenir en forme. Cela paraît très simple, mais pour répondre à ces besoins, on a l'embarras du choix ! La nature regorge d’al[...]Une histoire de goûts
- Dans le périodique : Cosinus, n°84 (juin 2007) p. 24-29
- Auteur : Laurent Demizieux
Lorsque nous avons faim, notre corps nous réclame des aliments, où il trouvera de l’énergie et des matériaux pour se maintenir en forme. Cela paraît très simple, mais pour répondre à ces besoins, on a l'embarras du choix ! La nature regorge d’al[...]Odeurs, le langage des molécules
- Dans le périodique : Cosinus, n°83 (mai 2007) p. 18-23
- Auteur : Laurent Demizieux
Notre odorat joue un grand rôle pour capter les signaux de notre environnement avec les 4 autres sens (vue, ouïe, toucher et goût). La mémoire des odeurs est surprenante. Un sens très primitif. L'anosmie. La parosmie.Odeurs, le langage des molécules
- Dans le périodique : Cosinus, n°83 (mai 2007) p. 18-23
- Auteur : Laurent Demizieux
Notre odorat joue un grand rôle pour capter les signaux de notre environnement avec les 4 autres sens (vue, ouïe, toucher et goût). La mémoire des odeurs est surprenante. Un sens très primitif. L'anosmie. La parosmie.
