Article de périodique
Comment fabrique-t-on les chocolats ?
- Dans le périodique : Images doc, n°300 (décembre 2013) p. 40-43
Etape par étape, voici la découverte d'une chocolaterie.
Catégorie chocolat
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Comment fabrique-t-on les chocolats ?
- Dans le périodique : Images doc, n°300 (décembre 2013) p. 40-43
Etape par étape, voici la découverte d'une chocolaterie.Livre
Graine de cuistot chocolat
- Auteur : Nathalie Cahet
- Auteur : Fabien Veançon
- Editeur : Graine 2 2011 127 p.
48 recettes à base de chocolat classées par texture.A passion for chocolate
- Editeur : Cadbury world 2007 37 p.
Technologie
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°013 (juillet 2011) p. 15-26
Les consoles nouvelle génération (plus de puissance et de connectivité), l'impression 3 D (les applications), comment est fabriqué le chocolat ?(les étapes de la fabrication), les codes QR.Technologie
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°013 (juillet 2011) p. 15-26
Les consoles nouvelle génération (plus de puissance et de connectivité), l'impression 3 D (les applications), comment est fabriqué le chocolat ?(les étapes de la fabrication), les codes QR.Thé, café, chocolat
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°928 (15 janvier 2007) 56 p.
- Auteur : Guy Belzane
Depuis le XVI ème siècle, trois plantes fascinent l'Europe : le thé, le café et le chocolat. Produite dans les pays du sud, leur commerce est largement contrôlé par ceux du Nord . Etude de l'évolution de leurs usages et de la qualité de leur pro[...]Thé, café, chocolat
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°928 (15 janvier 2007) 56 p.
- Auteur : Guy Belzane
Depuis le XVI ème siècle, trois plantes fascinent l'Europe : le thé, le café et le chocolat. Produite dans les pays du sud, leur commerce est largement contrôlé par ceux du Nord . Etude de l'évolution de leurs usages et de la qualité de leur pro[...]Va-t-on manquer de chocolat ?
- Dans le périodique : Le Journal des enfants, n°1247 (10 décembre 2009) p. 10
Toute l'année et spécialement à Noël, on consomme de plus en plus de chocolat ! Résultat : les réserves de cacao s'épuisent. Les arbres sont fatigués de produire.
