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Article de périodique
Le bagne
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1151 (octobre 2003) p. 1-33 : ill.
- Auteur : Nadine Hua-Ngoc
Dossier entièrement consacré au bagne. Causes des travaux forcés. Historique du bagne, des galères aux bagnes portuaires. Présentation des bagnes coloniaux : Saint-Martin-de-Ré, la Guyane, la Nouvelle-Calédonie et des conditions de vie que les b[...]Joseph Monier, le jardinier qui inventa le béton
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1159 (juin 2004) p. 36-39 : ill.
- Auteur : Nadine Hua-Ngoc
- Auteur : Jacques Degenne
Histoire du béton, mélange de ciment, de sable, de gravier et d'eau, et de son invention par Joseph Monier, jardinier français, au 19è siècle. Retour sur l'histoire du ciment, des premiers mélanges de l'Egypte ancienne à sa mise au point définit[...]Un musée gourmand : "Oh ! Légumes oubliés"
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1152 (novembre 2003) p. 34-45 : ill.
- Auteur : Nadine Hua-Ngoc
- Auteur : Isabelle Thibault-Salin
- Auteur : Catherine Despouys
Reportage au château de Belloc à Sadirac en Gironde où Bernard et Isabelle Lafon cultivent des légumes et plantes souvent oubliés dans les menus actuels : pissenlit, courges, herbes sauvages, légumineuses, cucurbitacées... C'est aussi l'occasion[...]Le musée municipal Ernest Cognacq à Saint-Martin-de-Ré
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1151 (octobre 2003) p. 40-48 : ill.
- Auteur : Nadine Hua-Ngoc
- Auteur : Christelle Rivalland
Présentation du musée municipal Ernest Cognacq à Saint-Martin-de-Ré : portrait d'Ernest Cognacq fondateur de la Samaritaine et grand collectionneur d'objets d'art, histoire de l'île, son rôle comme antichambre du bagne.Potier à Messanges ou la terre, le feu et l'eau
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1139 (juin 2002) p. 40-48
- Auteur : Nadine Hua-Ngoc
Le Raku est une technique japonaise de cuisson des poteries importée en occident au début du 20è siècle. Reportage sur François Jarlov qui maîtrise parfaitement cette technique de cuisson à basse température.
