Article de périodique
L'énergie des aliments
- Dans le périodique : Cosinus, n°63 (juillet-août 2005) p.14-17
- Auteur : Cédric Duval
Réalisation d'une expérience permettant de mesurer la valeur énergétique de l'huile. Encadré : la liaison chimique, source d'energie.
