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Catégorie boulangerie

Accueil > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation > boulangerie
Synonyme(s)
panification pétrissage
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Livre

"Un million de baguettes vendu en 2008"

  • Editeur : Ouest France 2010 1 p.
Cote : ORI COM
Disponible
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Livre

Nouvelle formation post-bac à la station de Roscoff

  • Editeur : Ouest France 2010 1 p.
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