Le boeuf ennemi public n°1 ?

Dans le périodique : Science & vie junior, n°267 (décembre 2011)
• Auteur : Carine Peyrières
• Pages : p. 26-30
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'élevage intensif des bovins est une menace pour l'environnement : en Amazonie, 80% des zones défrichées sont transformées en prairie pour les troupeaux,un tiers des récoltes mondiales de céréales servent à nourrir les animaux d élevage.

• • Descripteurs : élevage / élevage bovin / élevage industriel / environnement