L'alimentation dans le monde : Mieux nourrir la planète

• Auteur : Jean-Paul Charvet
• • Editeur : Larousse 2009
  • Collection : Petite encyclopédie
  • ISBN/ISSN : 978-2-03-582576-6
  • Format : 128 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie.Glossaire.Index.
    
  • Résumé :

    L'alimentation et l'agriculture dans le monde, la consommation et production : les mutations, l'évaluation des besoins à venir, les principaux enjeux d'aujourd'hui, le futur.

• • Descripteurs : politique agricole
  • Mots-clés : Aliments / Politique alimentaire