Accueil
CDI
documentaire > Techniques
Ajouter le résultat dans votre panier
100 % cuisine du monde / Anne Chiumino / Bayard jeunesse (2015)
Titre : 100 % cuisine du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Chiumino, Auteur ; Sophie Mutterer, Illustrateur ; Clémence Lallemand, Illustrateur Editeur : Bayard jeunesse, 2015 Description : 66 p. ill. ISBN/ISSN : 978-2-7470-5129-3 Note générale : Livre chevalet Langues : Français (fre) Résumé : 54 recettes :entrée, plat, dessert, sandwichs, boissons et sauces des cinq continents. Nature du document : documentaire 100 % cuisine du monde [texte imprimé] / Anne Chiumino, Auteur ; Sophie Mutterer, Illustrateur ; Clémence Lallemand, Illustrateur . - Bayard jeunesse, 2015 . - 66 p. ill.
ISBN : 978-2-7470-5129-3
Livre chevalet
Langues : Français (fre)
Résumé : 54 recettes :entrée, plat, dessert, sandwichs, boissons et sauces des cinq continents. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 documentaire CDI 0011400 Disponible 100 % glaces / Anne Chiumino / Bayard jeunesse (2017)
Titre : 100 % glaces Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Chiumino, Auteur ; Sophie Mutterer, Illustrateur ; Aki (1987-....), Illustrateur Editeur : Bayard jeunesse, 2017 Description : 1 vol. (56 p.- [5] f. de pl. à découper) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN : 978-2-7470-7723-1 Prix : 16,90 EUR Note générale : Livre chevalet Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Résumé : 50 recettes de glaces à réaliser. Nature du document : documentaire 100 % glaces [texte imprimé] / Anne Chiumino, Auteur ; Sophie Mutterer, Illustrateur ; Aki (1987-....), Illustrateur . - Bayard jeunesse, 2017 . - 1 vol. (56 p.- [5] f. de pl. à découper) : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-7470-7723-1 : 16,90 EUR
Livre chevalet
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Résumé : 50 recettes de glaces à réaliser. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 CHI documentaire CDI 0011677 Disponible Agricultures du monde : du néolithique à nos jours / Marcel Mazoyer / Autrement jeunesse (2004)
Titre : Agricultures du monde : du néolithique à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Mazoyer, Auteur ; Laurence Roudart, Auteur Editeur : Autrement jeunesse, 2004 Collection : Autrement Junior Sous-collection : Histoire Description : 61 p. : ill. ; 25 cm ISBN/ISSN : 2-7467-0578-8 Descripteurs : agriculture / histoire / mécanisation / monde / politique agricole Résumé : Il y a près de dix mille ans, au néolithique, l'homme a appris à domestiquer les plantes et les animaux pour répondre à ses besoins et il a conçu des outils plus performants pour optimiser le rendement de son territoire. Panorama de l'évolution des diverses formes d'agriculture qui ont conquis le monde, des premiers cultivateurs à la mécanisation actuelle en passant l'agriculture au temps des pharaons, le Moyen Âge, les agriculture incas, les rizicultures d'Asie...
Note de contenu : Un documentaire synthétique, facile d'accès, qui donne une vision claire de l'évolution de l'agriculture à travers les âges des premières sociétés d'agriculteurs à la révolution agricole contemporaine.
Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée professionnel Agricultures du monde : du néolithique à nos jours [texte imprimé] / Marcel Mazoyer, Auteur ; Laurence Roudart, Auteur . - Autrement jeunesse, 2004 . - 61 p. : ill. ; 25 cm. - (Autrement Junior. Histoire) .
ISBN : 2-7467-0578-8
Descripteurs : agriculture / histoire / mécanisation / monde / politique agricole Résumé : Il y a près de dix mille ans, au néolithique, l'homme a appris à domestiquer les plantes et les animaux pour répondre à ses besoins et il a conçu des outils plus performants pour optimiser le rendement de son territoire. Panorama de l'évolution des diverses formes d'agriculture qui ont conquis le monde, des premiers cultivateurs à la mécanisation actuelle en passant l'agriculture au temps des pharaons, le Moyen Âge, les agriculture incas, les rizicultures d'Asie...
Note de contenu : Un documentaire synthétique, facile d'accès, qui donne une vision claire de l'évolution de l'agriculture à travers les âges des premières sociétés d'agriculteurs à la révolution agricole contemporaine.
Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée professionnel Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 630 MAZ documentaire CDI 006425 Disponible L'album William renault de la FORMULE 1 / Renault (1993)
Titre : L'album William renault de la FORMULE 1 : Préface d'Alain Prost Type de document : texte imprimé Editeur : Renault, 1993 Description : 64 p. Note générale : Index. Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire L'album William renault de la FORMULE 1 : Préface d'Alain Prost [texte imprimé] . - Renault, 1993 . - 64 p.
Index.
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 629.2 ALB documentaire CDI 007861 Disponible L'alimentation dans le monde / Jean-Paul Charvet / Larousse (2009)
Titre : L'alimentation dans le monde : Mieux nourrir la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur Mention d'édition : [2e éd.] Editeur : Larousse, 2009 Collection : Petite encyclopédie Description : 128 p. ISBN/ISSN : 978-2-03-582576-6 Note générale : Bibliographie.Glossaire.Index.
Descripteurs : politique agricole Mots-clés : Aliments Politique alimentaire Résumé : L'alimentation et l'agriculture dans le monde, la consommation et production : les mutations, l'évaluation des besoins à venir, les principaux enjeux d'aujourd'hui, le futur.
Nature du document : documentaire L'alimentation dans le monde : Mieux nourrir la planète [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur . - [2e éd.] . - Larousse, 2009 . - 128 p.. - (Petite encyclopédie) .
ISBN : 978-2-03-582576-6
Bibliographie.Glossaire.Index.
Descripteurs : politique agricole Mots-clés : Aliments Politique alimentaire Résumé : L'alimentation et l'agriculture dans le monde, la consommation et production : les mutations, l'évaluation des besoins à venir, les principaux enjeux d'aujourd'hui, le futur.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 630 CHA documentaire CDI 008187 Disponible Les animaux dangereux / Jean-Christophe Balouet / Nathan (1995)
Titre : Les animaux dangereux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Christophe Balouet, Auteur Editeur : Nathan, 1995 Collection : Les clés de la connaissance Description : 63 p. ill. ISBN/ISSN : 978-2-09-277201-0 Descripteurs : araignée / carnivore / poisson / reptile / tigre Mots-clés : scorpion frelons Résumé : Certains animaux sont dotés d'armes de défenses pour repousser leurs prédateurs. Nature du document : documentaire Niveau : Collège Les animaux dangereux [texte imprimé] / Jean-Christophe Balouet, Auteur . - Nathan, 1995 . - 63 p. ill.. - (Les clés de la connaissance) .
ISBN : 978-2-09-277201-0
Descripteurs : araignée / carnivore / poisson / reptile / tigre Mots-clés : scorpion frelons Résumé : Certains animaux sont dotés d'armes de défenses pour repousser leurs prédateurs. Nature du document : documentaire Niveau : Collège Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 609 documentaire CDI 0011444 Disponible Anorexie, boulimie, et autres troubles du comportement alimentaire / Daniel Rigaud / Milan (2007)
Titre : Anorexie, boulimie, et autres troubles du comportement alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Rigaud, Auteur Editeur : Milan, 2007 Collection : Les essentiels num. 209 Description : 63 p. ISBN/ISSN : 978-2-7459-0521-5 Prix : 5,00 € Note générale : Index. Glossaire. Bibliographie.
Descripteurs : anorexie mentale / boulimie Résumé : Corps mince et sculpté, ventre, fesses et cuisses gommées, voilà les canons de la beauté. Ils peuvent être, chez quelques personnes en proie au mal-être, à l'origine de troubles du comportement alimentaire (anorexie mentale, boulimie ou compulsions alimentaires). Le manque de confiance en soi et les conséquences de la restriction alimentaire que ces personnes s'imposent y contribuent aussi. Valorisée, l'anorexique se sent plus forte, légère alors même qu'elle s'alourdit de toutes ces frustrations.
Nature du document : documentaire Anorexie, boulimie, et autres troubles du comportement alimentaire [texte imprimé] / Daniel Rigaud, Auteur . - Milan, 2007 . - 63 p.. - (Les essentiels; 209) .
ISBN : 978-2-7459-0521-5 : 5,00 €
Index. Glossaire. Bibliographie.
Descripteurs : anorexie mentale / boulimie Résumé : Corps mince et sculpté, ventre, fesses et cuisses gommées, voilà les canons de la beauté. Ils peuvent être, chez quelques personnes en proie au mal-être, à l'origine de troubles du comportement alimentaire (anorexie mentale, boulimie ou compulsions alimentaires). Le manque de confiance en soi et les conséquences de la restriction alimentaire que ces personnes s'imposent y contribuent aussi. Valorisée, l'anorexique se sent plus forte, légère alors même qu'elle s'alourdit de toutes ces frustrations.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 616.8 RIG documentaire CDI 008183 Disponible Un Appétit d'ogre / Lesley Newson / Flammarion (1997)
Titre : Un Appétit d'ogre Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley Newson, Auteur ; Rose-Marie Vassallo, Traducteur ; Zaü, Illustrateur Editeur : Flammarion, 1997 Collection : Castor Doc Description : 126 p. : ill. ; 18 cm ISBN/ISSN : 2-08-163832-0 Note générale : Index.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : aliment / alimentation / hygiène alimentaire Résumé : Etude de l'alimentation, des différents aliments et de leur composition, de leur rôle, et leur conservation.
Note de contenu : Ouvrage d'abord peu attrayant, mais qui est clair et accompagné d'exemples précis.Tout à fait utilisable dans le cadre du programme SVT de 4ème.
Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 4e Un Appétit d'ogre [texte imprimé] / Lesley Newson, Auteur ; Rose-Marie Vassallo, Traducteur ; Zaü, Illustrateur . - Flammarion, 1997 . - 126 p. : ill. ; 18 cm. - (Castor Doc) .
ISBN : 2-08-163832-0
Index.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Descripteurs : aliment / alimentation / hygiène alimentaire Résumé : Etude de l'alimentation, des différents aliments et de leur composition, de leur rôle, et leur conservation.
Note de contenu : Ouvrage d'abord peu attrayant, mais qui est clair et accompagné d'exemples précis.Tout à fait utilisable dans le cadre du programme SVT de 4ème.
Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 4e Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 NEW documentaire CDI 004900 Disponible Atlas des énergies / Bertrand Barré / Autrement (2007)
Titre : Atlas des énergies : Quels choix pour quel développement ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Barré, Auteur ; Anne Bailly, Cartographe Editeur : Autrement, 2007 Collection : Collection Atlas-monde Description : 79 p. ISBN/ISSN : 978-2-7467-1025-2 Note générale : Bibliographie.Glossaire.
Descripteurs : politique énergétique / ressource énergétique Résumé : Comprendre l'énergie, les différentes énergies fossiles, le nucléaire, les énergies renouvelables, la consommation d'énergie dans les pays, les perspectives d'avenir. Nature du document : documentaire Atlas des énergies : Quels choix pour quel développement ? [texte imprimé] / Bertrand Barré, Auteur ; Anne Bailly, Cartographe . - Autrement, 2007 . - 79 p.. - (Collection Atlas-monde) .
ISBN : 978-2-7467-1025-2
Bibliographie.Glossaire.
Descripteurs : politique énergétique / ressource énergétique Résumé : Comprendre l'énergie, les différentes énergies fossiles, le nucléaire, les énergies renouvelables, la consommation d'énergie dans les pays, les perspectives d'avenir. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621 BAR documentaire CDI 008182 Disponible Atlas mondial de la santé / Zoé Vaillant / Autrement (2008)
Titre : Atlas mondial de la santé : Quelles inégalités, quelle mondialisation ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Zoé Vaillant, Auteur ; Gérard Salem, Auteur Editeur : Autrement, 2008 Collection : Atlas-monde Description : 79 p. ISBN/ISSN : 978-2-7467-1219-5 Prix : 15,00 € Descripteurs : analphabétisme / hygiène / maladie / mortalité Note de contenu : Lexique. Bibliographie. Index. Nature du document : documentaire Atlas mondial de la santé : Quelles inégalités, quelle mondialisation ? [texte imprimé] / Zoé Vaillant, Auteur ; Gérard Salem, Auteur . - Autrement, 2008 . - 79 p.. - (Atlas-monde) .
ISBN : 978-2-7467-1219-5 : 15,00 €
Descripteurs : analphabétisme / hygiène / maladie / mortalité Note de contenu : Lexique. Bibliographie. Index. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 610 VAI documentaire CDI 008396 Disponible Autos / Gründ (2009)
Titre : Autos Type de document : texte imprimé Editeur : Gründ, 2009 ISBN/ISSN : 978-2-7000-2669-6 Descripteurs : automobile Nature du document : documentaire Autos [texte imprimé] . - Gründ, 2009.
ISBN : 978-2-7000-2669-6
Descripteurs : automobile Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 629.2 AUT documentaire CDI 009193 Disponible Ballons et dirigeables / Pierre Balaskovic / Nathan (1983)
Titre : Ballons et dirigeables Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Balaskovic, Auteur ; François Moizard, Auteur Editeur : Nathan, 1983 Collection : Monde en poche Description : 68 p. ; ill. Descripteurs : dirigeable / montgolfière Nature du document : documentaire Ballons et dirigeables [texte imprimé] / Pierre Balaskovic, Auteur ; François Moizard, Auteur . - Nathan, 1983 . - 68 p. ; ill.. - (Monde en poche) .
Descripteurs : dirigeable / montgolfière Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 629.1 BAL documentaire CDI 004421 Disponible Les bateaux / Richard Humble / Gründ (1995)
Titre : Les bateaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Humble, Auteur Editeur : Gründ, 1995 Collection : entrez dans Description : 48 p. ; ill. ISBN/ISSN : 2-7000-5066-5 Descripteurs : navire Nature du document : documentaire Les bateaux [texte imprimé] / Richard Humble, Auteur . - Gründ, 1995 . - 48 p. ; ill.. - (entrez dans) .
ISBN : 2-7000-5066-5
Descripteurs : navire Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 623 HUM documentaire CDI 003981 Disponible C'est bon, c'est beau ! / Gilles Stassart / Autrement (2002)
Titre : C'est bon, c'est beau ! : les arts du goût Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Stassart, Auteur Editeur : Autrement, 2002 Collection : Autrement junior Sous-collection : Arts Description : 63 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-7467-0251-7 Note générale : Bibliographie.Webographie. Descripteurs : alimentation / esthétique / faim / goût Résumé : Pourquoi aime-t-on les crevettes et beaucoup moins les scarabées? Comment expliquer cette soudaine envie de chocolat ? L'auteur nous entraîne dans la grande maison du goût, à la découverte des mécanismes de la faim, du pouvoir des images et de l'imagination, des rituels autour de la nourriture... Pour devenir un mangeur attentif et curieux ! Nature du document : documentaire C'est bon, c'est beau ! : les arts du goût [texte imprimé] / Gilles Stassart, Auteur . - Autrement, 2002 . - 63 p. : ill. en coul.. - (Autrement junior. Arts) .
ISBN : 2-7467-0251-7
Bibliographie.Webographie.
Descripteurs : alimentation / esthétique / faim / goût Résumé : Pourquoi aime-t-on les crevettes et beaucoup moins les scarabées? Comment expliquer cette soudaine envie de chocolat ? L'auteur nous entraîne dans la grande maison du goût, à la découverte des mécanismes de la faim, du pouvoir des images et de l'imagination, des rituels autour de la nourriture... Pour devenir un mangeur attentif et curieux ! Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 STA documentaire CDI 006817 Disponible C'est fort en chocolat / Trish Deseine / Marabout (2010)
Titre : C'est fort en chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Trish Deseine, Auteur Editeur : Marabout, 2010 Collection : Les petits plats Description : 70 p. ISBN/ISSN : 978-2-501-06425-5 Prix : 7,90 € Descripteurs : aliment / préparation des repas / recette culinaire Nature du document : documentaire C'est fort en chocolat [texte imprimé] / Trish Deseine, Auteur . - Marabout, 2010 . - 70 p.. - (Les petits plats) .
ISBN : 978-2-501-06425-5 : 7,90 €
Descripteurs : aliment / préparation des repas / recette culinaire Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.8 DES documentaire CDI 009161 Disponible